Intercambiador de Calor

El Intercambiador de Calor es el componente que hace posible una pasteurización de leche eficiente y energéticamente sostenible. Fabricado con placas de acero inoxidable AISI 316 de la más alta calidad, este equipo es responsable de realizar la recuperación de calor y el shock térmico fundamental para el proceso. Su diseño optimizado permite que la leche cruda se pre-caliente con el calor cedido por la leche ya pasteurizada, reduciendo drásticamente el consumo energético. Posteriormente, eleva la temperatura con precisión a los 75°C necesarios y luego enfría el producto rápidamente, garantizando la seguridad microbiológica sin comprometer las propiedades organolépticas de la leche. Este mecanismo de alta eficiencia es lo que asegura un proceso de envasado de leche posterior con un producto de calidad superior y máxima inocuidad. La robustez y facilidad de limpieza (CIP) de nuestro intercambiador de calor lo convierten en la garantía de durabilidad y confiabilidad para su planta.