Mesa de Desuerado para Procesamiento del Queso

Nuestra mesa de desuerado para el procesamiento del queso es la solución todo en uno que reúne eficiencia e higiene. El centro de operaciones es una robusta mesa de acero inoxidable tipo bacha, diseñada para recibir el cuajado y facilitar un drenaje perfecto del suero. Integrada a la mesa, cuenta con un sistema de prensa manual con pesa para un control artesanal de la presión, o como alternativa de alta eficiencia, una prensa neumática para un prensado constante, potente y homogéneo. Esta combinación le permite realizar todo el proceso crítico de desuerado y moldeado en una sola estación de trabajo, fabricada en acero inoxidable para garantizar la máxima durabilidad e inocuidad alimentaria.