Pasteurización y Envasado de leche

Nuestra planta compacta de pasteurización de leche y envasado de leche reúne la tecnología esencial para transformar leche cruda en un producto envasado, listo para el consumo, con la máxima higiene y eficiencia. El corazón del sistema es un pasteurizador de leche de control preciso, equipado con un avanzado intercambiador de calor que garantiza un proceso térmico eficaz y energéticamente sostenible. El flujo es continuo y seguro: la leche se almacena temporalmente en bateas inoxidables con tapa y visor, se pasteuriza para asegurar su inocuidad y, finalmente, es envasada de forma automática por nuestra ensachetadora de leche. Esta solución integral, diseñada para pequeñas y medianas producciones, automatiza y controla todo el proceso de pasteurizado y envasado de leche en un solo equipo compacto, garantizando calidad y rentabilidad.

Ensachetadora de Leche para envasado de leche

Planta de Pasteurización y Envasado de Leche

Nuestra planta compacta de pasteurización de leche y envasado de leche reúne la tecnología esencial para transformar leche cruda en un producto envasado, listo para el consumo, con la máxima higiene y eficiencia. El corazón del sistema es un pasteurizador de leche de control preciso, equipado con un avanzado intercambiador de calor que garantiza un proceso térmico eficaz y energéticamente sostenible. El flujo es continuo y seguro: la leche se almacena temporalmente en bateas inoxidables con tapa y visor, se pasteuriza para asegurar su inocuidad y, finalmente, es envasada de forma automática por nuestra ensachetadora de leche. Esta solución integral, diseñada para pequeñas y medianas producciones, automatiza y controla todo el proceso de pasteurizado y envasado de leche en un solo equipo compacto, garantizando calidad y rentabilidad.

Caracteriscas Técnicas

Pasteurizador de Leche

Características Técnicas Destacadas:

Función: Pasteurización precisa y automática de leche.
Control: Tablero central de mando intuitivo.
Tecnología: Intercambiador de calor de placas en Acero Inoxidable AISI 316.
Proceso: Calentamiento a 75°C por 15 segundos y enfriamiento rápido (shock térmico).
Resultado: Leche pasteurizada/pasterizada segura y de alta calidad.
Capacidad: Diseñado para integración en plantas de 300-500 lts/hora.

Ensachetadora de Leche

Características Técnicas Destacadas:

Función: Envasado/Embolsado semiautomático de leche
Operación: Envasado continuo
Sistema de Dosificación: Ajustable para diferentes volúmenes
Higiene: Sistema de lavado CIP (Limpieza en el Lugar)
Materiales en contacto con el producto: Acero Inoxidable
Mantenimiento: Simple y económico

Batea Inoxidable con Tapa y Visor

Características Técnicas Destacadas:

Capacidad: 180 Litros
Material: Acero Inoxidable AISI 304 Grado Alimenticio
Características: Tapa Hermética y Visor de Inspección
Uso: Ideal para almacenamiento previo y posterior a la pasteurización

Pasteurizador de Leche Indargom

Nuestro Pasteurizador de Leche es el núcleo tecnológico de su planta, diseñado para ejecutar el proceso crítico de pasteurización de leche con máxima precisión y eficiencia. Este equipo garantiza la obtención de leche pasteurizada (o leche pasterizada) de la más alta calidad y total seguridad alimentaria. Todo el control del proceso, desde el calentamiento hasta el enfriamiento, se gestiona de manera intuitiva desde un tablero central, simplificando la operación y minimizando errores. Utilizando un sistema de intercambiadores de placas en acero inoxidable AISI 316, eleva la temperatura de la leche a 75°C manteniéndola por 15 segundos para luego aplicar el shock térmico necesario. Este método no solo elimina patógenos, sino que preserva intactas las propiedades naturales de la leche. Nuestro pasteurizador de leche es la solución confiable para producir leche pasteurizada que cumple con todos los estándares sanitarios, listando el producto para un envasado de leche seguro y eficiente.

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Batea inoxidable 180 lts con tapa y visor

Nuestra Batea Inoxidable 180 Lts con Tapa y Visor es un componente esencial para garantizar la higiene y el control en su línea de procesamiento de leche. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 de grado alimenticio, este recipiente está diseñado para el almacenamiento temporal y seguro de la leche, tanto cruda antes de su ingreso al pasteurizador como ya procesada a la espera del envasado. La tapa hermética protege el contenido de contaminantes externos, mientras que el visor incorporado permite monitorear el nivel del líquido sin necesidad de abrirla, minimizando riesgos y manteniendo la cadena de frio. Su capacidad de 180 litros la hace ideal para trabajar en sincronía con plantas de pequeña y mediana capacidad, asegurando un flujo de trabajo continuo y eficiente. La Batea con Tapa y Visor es la solución práctica y confiable para cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad en su planta láctea.

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Ensachetadora de Leche

Nuestra Ensachetadora de Leche, también conocida como embolsadora de leche, es el equipo ideal para cerrar de manera eficiente y precisa su proceso de pasteurización de leche. Diseñada para operación semiautomática, esta máquina permite un envasado de leche continuo y confiable, garantizando la integridad e higiene del producto final. Su sistema de dosificación de líquidos es ajustable, permitiendo variar rápidamente el volumen de llenado de acuerdo al envase o bolsa seleccionada, lo que maximiza la versatilidad y reduce los tiempos de cambio. Fabricada con componentes de primera calidad, incluyendo superficies en contacto con el producto de acero inoxidable, y equipada con un sistema de lavado CIP (Limpieza en el Lugar), asegura la más estricta higienización con un mantenimiento simple y económico. La Ensachetadora de Leche es la pieza clave para automatizar el envasado de leche en pequeñas y medianas producciones, asegurando presentaciones perfectas y listas para la comercialización.

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Intercambiador de Calor

El Intercambiador de Calor es el componente que hace posible una pasteurización de leche eficiente y energéticamente sostenible. Fabricado con placas de acero inoxidable AISI 316 de la más alta calidad, este equipo es responsable de realizar la recuperación de calor y el shock térmico fundamental para el proceso. Su diseño optimizado permite que la leche cruda se pre-caliente con el calor cedido por la leche ya pasteurizada, reduciendo drásticamente el consumo energético. Posteriormente, eleva la temperatura con precisión a los 75°C necesarios y luego enfría el producto rápidamente, garantizando la seguridad microbiológica sin comprometer las propiedades organolépticas de la leche. Este mecanismo de alta eficiencia es lo que asegura un proceso de envasado de leche posterior con un producto de calidad superior y máxima inocuidad. La robustez y facilidad de limpieza (CIP) de nuestro intercambiador de calor lo convierten en la garantía de durabilidad y confiabilidad para su planta.

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